Dr José Roldán Amaro

position: Researcher in Sciences

department: Nutrition Directorate

Mexico

Investigador en ciencias sociales del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición. Estudios de Licenciatura, Maestría y Doctorado en la Universidad Nacional Autónoma de México con los temas (a) El problema alimentario en la historia contemporánea de México, (b) Hambre, nutrición, y desarrollo social en México, y (c) Historia del hambre en México a través de sus regiones críticas, respectivamente. Linea principal de investigación, problemática alimentaria en población indígena, rural y urbana. Social science researcher at the National Institute of Medical Sciences and Nutrition. Studies Bachelor, Master and Doctorate in National Autonomous University of Mexico with research interests including: (a) The food problem in contemporary history of Mexico; (b) Hunger, nutrition, and social development in Mexico; and (c) History of hunger in Mexico through their regions criticisms. Specializing in hunger in Mexico, and social problems to do with the indigenous, rural and urban population.